Mršavljenje je danas vrlo aktualna tema jer sve više ljudi ima problema s viškom kilograma, što narušava njihovo zdravlje i općenito kvalitetu života. Razlog ovakvog trenda su prvenstveno manjak kretanja i suvremena prehrana. Sve se više rade “sjedilački” poslovi, a i slobodno vrijeme se često provodi sjedeći ili ležeći pred televizorom ili računalom. Nerijetko oni koji su se odlučili riješiti suvišnih kilograma pribjegavaju drastičnim dijetama koje daju rezultate u kratkom vremenskom roku, ali dugoročno štete organizmu. Također, kilogrami se u takvim slučajevima obično vrate nakon nekog vremena jer se nije djelovalo na stvarni uzrok problema, bio on fizičke ili psihičke prirode.
Iako je itekako važno promijeniti cjelokupan stil života ako je zdravo mršavljenje naš cilj, u ovom postu govorit ćemo samo o prehrani.

Intolerancija na hranu

Ako je vaš izbor zdravo mršavljenje, prvo morate doznati u kakvom je stvarnom stanju vaš organizam trenutno te kakav učinak točno na njega ima hrana koju konzumirate.

Prekomjerna težina ono je što vidimo izvana i što nam jasno pokazuje da nešto trebamo poduzeti. No da bismo točno znali što poduzeti, potreban nam je detaljan uvid “iznutra”.

Baš kao i s viškom kilograma, sve više ljudi danas ima problema i s intolerancijom na određene namirnice. Riječ je o nealergijskoj preosjetljivosti na hranu, tj. zakašnjeloj patološkoj reakciji na hranu, piće i aditive u hrani. Kad takvu hranu isključimo iz prehrane, obično dolazi do nestanka određenih tegoba, ali i viška kilograma. Zašto?

Kad svakodnevno konzumiramo hranu na koju smo preosjetljivi, to uvelike usporava naš metabolizam jer slabi učinak probavnih enzima i tijelo ne može pravilno razgraditi masnoće. Kad takve namirnice izbacimo iz prehrane i oslobodimo tijelo opterećenja, ono počne bolje iskorištavati “dobre” namirnice, metabolizam se ubrzava, a suvišni kilogrami nestaju.

Da biste znali koje namirnice trebate izbaciti, potrebno je napraviti BICOM test intolerancije na hranu. Također, pomoću BICOM aparata moguće je i “izbrisati zapis” određene namirnice u tijelu, tako da tu namirnicu nakon nekog vremena možemo nastaviti konzumirati bez straha od toga da će nam uzrokovati tegobe.

Više o utjecaju prehrane na zdravlje možete pročitati i u našem tekstu Zdrava crijeva – zdrav život.

Opasna ovisnost o šećeru

Prema brojnim istraživanjima, rafinirani šećer kojeg danas u velikim količinama nalazimo na svakom koraku (slatkiši, sokovi, gotova hrana) snažno utječe na naš mozak stvarajući ovisnost sličnu ovisnosti o, primjerice, alkoholu i cigaretama. Što ga više konzumiramo, to veću potrebu za njim imamo, ulazimo u začarani krug u kojem postajemo sve umorniji, deblji, nezadovoljniji, slabi nam imunološki sustav i javljaju se različite bolesti.
Dakle, rafinirani šećer je vrlo važno izbaciti iz prehrane ako želimo uspješno mršavljenje i zdrav život. Više o ovoj temi možete pročitati u našem tekstu Koliko je šećer zapravo opasan.

Dobre i preporučljive zamjene za šećer su javorov sirup, med, agavin sirup, stevija i goji bobice.

Koje je zdrave namirnice uvijek dobro imati kod kuće?

Gomashio – začin od sezama i soli
Koristi se za salate, variva, kao začin bilo kojem jelu.
Ghee – domaće maslo
Riječ je o pročišćenom maslacu kojeg mogu konzumirati čak i osobe osjetljive na mliječne proizvode.
Domaći kefir
Kruh s mineralnom vodom
Kruh od rižinog brašna

Recepte za začin, maslo, kefir i kruh možete pronaći u kuharici “Volim kuhati bez glutena, kazeina, laktoze i jaja”, zajedno s receptima za brojna druga ukusna i zdrava jela!
Uz nabrojano, u kući je uvijek dobro imati i slanutak, proso, kinoju, soju, crveni i bijeli luk, đumbir, zdrava ulja (maslinovo, bučino, laneno, konopljino, kokosovo), limun, javorov sirup itd.

Kuharica uz koju zdrava prehrana i mršavljenje neće biti komplicirani

Ako imate želju promijeniti svoje prehrambene navike, ako želite zdravo mršavljenje i općenito zdraviji i sretniji život, a ne znate ni sami otkud biste krenuli, preporučujemo spomenutu kuharicu “Volim kuhati bez glutena, kazeina, laktoze i jaja”.

U kuharici ćete pronaći mnoštvo savjeta i recepata među kojima ćete se snalaziti brzo i jednostavno jer je sve organizirano po kategorijama i danima! Cilj kuharice je olakšati vam proces promjene načina prehrane, educirati vas o pojedinim namirnicama te vam osigurati dovoljno ideja za različita zdrava i ukusna jela, za svaki dan u tjednu!
Kuharica se inače može kupiti u knjižarama, webshopu nakladnika Alfa d.d. i u našem VALERA centru! Pogledajte video na našem YouTube kanalu i doznajte više!

Po savjet u Valera centar

U naš VALERA centar možete doći po kuharicu, ali možete dogovoriti i besplatne konzultacije kako biste doznali više o našim metodama testiranja i liječenja!